Benefícios da incorporação de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico em formulações cutâneas: revisão narrativa

Abstract

Enquadramento: A cerveja é rica em ingredientes com potencial benefício na indústria cosmética [1]. A forte demanda por produtos que integrem na sua composição ingredientes de origem natural e sustentáveis impulsiona o mercado na procura de alternativas [2]. Assim, surge a possibilidade de serem integrados extratos de cerveja (industrial, artesanal), matérias-primas e, respetivos subprodutos do seu fabrico, em formulações cosméticas. Objetivo: Compilar os potenciais benefícios de extratos de cerveja, matérias-primas e subprodutos do seu fabrico a nível cutâneo, e a sua potencial incorporação em cosméticos. Métodos: Pesquisa de artigos nas bases de dados PubMed, Science Direct, Web of Science, B-On utilizando os termos de pesquisa “Beer”, “Craft Beer”, “Skin” e “Cosmetic” combinados com os operadores booleanos “OR” e “AND”. Incluíram-se estudos em língua inglesa e portuguesa, sem limite temporal. Resultados: Obtiveram-se 5 artigos, constatando-se que os extratos em estudo apresentam atividade antioxidante [3-7], anti-elastase [3],  anti-tirosinase  [7], cicatrizante [5,6] e modulação da angiogénese [5]. O envelhecimento cutâneo é caracterizado pela hiperpigmentação e flacidez decorrentes da produção excessiva de radicais livres [3,8]. Assim, compostos com a capacidade de os neutralizar, de inibir a elastase e a tirosinase são promissores na prevenção do envelhecimento cutâneo [3,7,8]. A pele estando exposta ao meio externo é suscetível à ocorrência de lesões, após as quais se iniciam processos fisiológicos que visam a cicatrização e reepitelização do tecido [9]. Tais processos, requerem condições de angiogénese, inflamatórias e antioxidantes controladas, pelo que compostos com capacidade de aumentar as defesas antioxidantes, como os presentes nas cervejas artesanais, e de diminuir o fator de crescimento endotelial vascular, N-acetil-D-glucosaminidase e óxido nítrico são cruciais [5,9]. Conclusões: Os extratos revelam potencial a nível cutâneo, com benefícios aquando da sua incorporação em cosméticos; no entanto, mais estudos são necessários para aumentar a robustez da evidência científica, bem como estudos de estabilidade.