Identidade e alteridade: gastronomia, hospedarias e perigos da viagem nas narrativas de viagens portuguesas a Espanha da segunda metade de oitocentos

Autores

  • Sara Cerqueira Pascoal CEI - ISCAP, P.Porto, Portugal

DOI:

https://doi.org/10.34630/erei.vi10.4762

Palavras-chave:

narrativas de viagem a Espanha, séc. XIX, gastronomia, hospedarias, identidade, alteridade, interculturalidade

Resumo

A viagem é desde sempre uma aventura sensorial e a literatura de viagens dá conta dessa aventura e das sensações memoráveis que se consubstanciam num elemento transformador do espaço e da experiência do lugar. A gastronomia e os lugares de hospedagem são um componente fundamental da experiência dos viajantes. Neste artigo, através de uma análise crítico-comparativa, procurar-se-á dar conta da importância da gastronomia, do alojamento e das condições físicas da viagem na
literatura portuguesa de viagens a Espanha da segunda metade do séc. XIX, procurando demonstrar como estes temas são sempre olhados como elemento estruturante da identidade espanhola, a par com os outros temários abordados, que, ora aproximam ora afastam as duas nações peninsulares. O viajante pode, desta forma, experienciar a Espanha com todos os seus sentidos. Estas referências à gastronomia e ao alojamento, juntamente com outras, serão fundamentais na recriação de fronteiras entre o Eu e o Outro, a alteridade e a identidade.

Biografia Autor

Sara Cerqueira Pascoal , CEI - ISCAP, P.Porto, Portugal

É Professora Adjunta do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto desde 1997.
É Doutorada em Línguas e Literaturas Românicas, Mestre em Cultura Portuguesa e Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas (Português/Francês). Presentemente, desenvolve investigação no âmbito do Turismo Literário, da memorialização da herança cultural e da comodificação da cultura, liderando o projeto Google Arts&Culture. É investigadora integrada e membro do Conselho Científico do Centro de Estudos Interculturais (CEI) do Instituto Politécnico do Porto.
Os seus interesses de investigação incluem ainda a Retórica Visual, a Semiótica, a Comunicação Intercultural e a Cultura Portuguesa.

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Publicado

2022-07:-01

Como Citar

Pascoal , S. C. . (2022). Identidade e alteridade: gastronomia, hospedarias e perigos da viagem nas narrativas de viagens portuguesas a Espanha da segunda metade de oitocentos. E- Revista De Estudos Interculturais, (10). https://doi.org/10.34630/erei.vi10.4762

Edição

Secção

Artigos