Sousa, Catarina, et al. «Influência Da Temperatura E Tempo De Armazenamento Nos parâmetros químicos E No Teor De fenólicos Totais De Cerveja Artesanal». Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health, vol. 4, n.º 2, outubro de 2026, p. 33, doi:10.26537/prpaeh.v4i2.7358.