Ferreira, Mariana, et al. «Segurança microbiológica De Queijo Pasteurizado: deteção De Listeria Monocytogenes, Salmonella Spp. E Escherichia Coli ». Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health, vol. 4, n.º 3, junho de 2026, p. 8, doi:10.26537/prpaeh.v4i3.7185.