FERREIRA, Mariana; AMORIM, Manuela; ARAÚJO, António; MOTA, Sandra; LAMAS, Maria Céu; FERREIRA, Stephanie. Segurança microbiológica de queijo pasteurizado: deteção de Listeria monocytogenes, Salmonella spp. e Escherichia coli . Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 8, 2026. DOI: 10.26537/prpaeh.v4i3.7185. Disponível em: https://parc.ipp.pt/index.php/PRPAEH/article/view/7185. Acesso em: 5 jul. 2026.