Sousa, C. et al. 2026. Influência da temperatura e tempo de armazenamento nos parâmetros químicos e no teor de fenólicos totais de cerveja artesanal. Proceedings of Research and Practice in Allied and Environmental Health. 4, 2 (out. 2026), 33. DOI:https://doi.org/10.26537/prpaeh.v4i2.7358.